カカオは、古代マヤ文明の時代から、「神々の食べ物」としてあがめられてきました。そのカカオでつくるヨーロッパ生まれの「チョコレート」を京都流儀のお菓子に仕立てるとすれば、どんなお菓子になるだろう。自然に寄り添い、四季の祭事と共に暮らす京都には、「日々是好日」という毎日をていねいに暮らす文化があります。そして「おいしい」を五感で味わう豊かさを知っています。一年３６５日の全てを京都の流儀で楽しむ「加加阿のある暮らし -Everyday is a good day.」をテーマに京都祇園発のショコラトリー「加加阿365（カカオサンロクゴ）」のブランドを組み立てました。一年365日の暮らしや文化をテーマにオリジナルの紋を制作し、毎日、紋の変わるチョコレートや、四季を表現するお干菓子のようなチョコレートをご用意したり、舞妓さんのおちょぼ口でいただけるようなチャーミングなお菓子を作ったりと、京都ならではの食材と組み合わせた、グローカルなKYOTO QUALITYを意識した商品を展開していきました。結果、ここでしか味わえない「加加阿のある暮らし」のチョコレートブランドが誕生しました。